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Conférenciers
CHIRON Hubert

CHIRON Hubert
Présentation

 

 Ingénieur d’études
 
Compétences :
- Technologies de panification
- Fonctionnalité des matières premières
- Formations et expertises dans les entreprises du secteur
- Pains internationaux
 
Carrière à l’INRA :
Responsable du fournil expérimental du centre INRA de Nantes.
Mise au point de protocoles d’essais de panification, enseignements, assemblage de connaissances, interface avec la filière blé-farine-pain.
In

 



Conférences
 
Siège : Maison des Associations, 53 Impasse de l’ODET, 29000 QUIMPER